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6747
Bretonische Muschel „Lulu“
In der Naturschale angerichtete Kamm-Muscheln. Extra viel Muschelfleisch (60%) mit Champignons, Zwiebeln, Soße mit Crème fraîche, abgeschmeckt mit Weißwein und Cognac, gewürzt nach bretonischer Art.
Zubereitung
Zutaten
Nährwerte
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25 mn
Kammmuschelfleisch (60%) (Zygochlamys Patagonica, Herkunft: Argentinien (A)* oder Chlamys Opercularis, Herkunft Schottland (B)*), Muschelfond (Wasser, Speisesalz, Muschelextrakt), Champignons (Champignons, Wasser, Speisesalz, Antioxidationsmittel Citronensäure, Ascorbinsäure), Weizenmehl, Margarine (pflanzliches Fett gehärtet, pflanzliches Öl gehärtet (mit Soja), Wasser, Speisesalz, Zucker, Aroma, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Citronensäure), Magermilchpulver, Butter, Zwiebeln, Weißwein, Crème fraîche, modifizierte Maisstärke, Speisesalz, Cognac, Knoblauch, Petersilie, Pfeffer, Paniermehl (Weizenmehl, pflanzliches Fett, Hefe, Milcheiweiß, Milchzucker, Weizengluten, Zucker, Speisesalz, Weizenmalz, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure).
*eingesetzte Muschelart: siehe Buchstabe im MHD-Feld.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert
459 kj (109 kcal)
Eiweiß
11,7 g
Kohlenhydrate
6,0 g
Fette
4,0 g
fldGesaetigeteFette 2,4 g
fldZucker 2,1 g
fldBallaststoffe 1,3 g
fldNatrium 0,344 g
Diese Angaben können beim gelieferten Produkt abweichen. Maßgeblich ist die Deklaration auf der Verpackung des gelieferten Produktes.
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